各種肉類加工機械知識簡介
不銹鋼凍肉絞肉機由不銹鋼外殼、料斗、絞龍、減速機、導向器、四孔刀、四刃刀、刀盤、支承座、壓緊套、電器箱等組成。
本機料道與料斗連為一體,絞肉部分及外包裝全部采用優質不銹鋼制成,光亮平整、易于清洗、符合食品衛生要求。
絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產效率高。
設計合理、絞切過程中摩擦力小、肉料溫升低、利于保鮮。
1、檢查電源電壓應符合規定要求,電源接線應穩固牢靠,電源插座應有穩固的接地。凡沒帶插頭的電源引出線,應連接到由用戶在固定位置上安裝的至少3mm觸點開距的全極斷開裝置上。
2、拆開絞肉組件,用清水清洗干凈,再按順序裝好,且鎖緊手柄。
3、每次啟動機器前,您需要先檢查一下前鎖母的松緊是否合適。前鎖母過緊就會浪費過多的動力,并造成機件磨損加快。前鎖母過緊或過松都會引起異常響動,并造成機器工作不正常。
4、物料應去骨,且切成與下料口合適的肉塊。
5、絞肉工作完成后,先關閉電源,然后拆下前鎖母-出肉板-絞肉刀-推進器,并用濕布將機器清理
各種肉類加工機械知識簡介 2013-3-9 本文被閱讀 4803 次
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